カフェでのオーガニックスパイス調合ワークショップ【2019年4月はカラマリMiX】開催させて頂きました

東急東横線：祐天寺駅前のラクスールオーガニックカフェ店舗内にて「オーガニック×スパイス調合」ワークショップを開催させて頂きました。

地中海料理に使える「カラマリMiX」調合
【日　程】2019年04月13日（土）
【時　間】10:30～11:30
【場　所】ラクスールカフェ（東急東横線：祐天寺駅徒歩１分）
【参加者】10名
【参加費】3,900円
　　＊オーガニックハンバーガーセット
　　＊ブレンドスパイス
　　＊VOX ORGANC SPICEハーブティーセット　のお土産付

シーフードだけでなく、お肉や根菜類など地中海料理全般に使える「地中海MiX」を調合していただきました！

地中海料理は2010年に無形文化遺産に登録され、料理単体だけでなく、ライフスタイル、食スタイルそのものをさすようになりました。

旬を大切に、質素に、そして共に食すと言う食スタイルを大切にする地中海料理、調合するスパイスから、そんなライフスタイルも感じていただけたら嬉しい限りです。

食材選びに意識を持つことはとても素晴らしく健康的なことである一方、無添加食材で作る日々のお料理はどうしても調味料などに制限されがちです。
安心して食べられて、しかも美味しくワクワクできるお料理を毎日作り続けることは想像以上に難しいもの。そんなエコライフを送る皆さんにスパイスで「より美味しく」そして「よりワクワク」しながら日々のお食事を楽しんでいただけるように、スパイスサイエンスについてお話ししていきたいと思っています。

2017年3月より毎月第２土曜日に定期開催しているスパイス調合ワークショプは、オーガニックピザランチ＆季節の有機野菜のお土産付き。
ワークショップでスパイスを極めた後は皆さんで楽しくランチをして解散となります。
今後のスパイス調合ワークショップのスケジュールや詳細はこちらをチェック！

来月は「五月病を吹き飛ばせ！ガラムマサラ調合」です！

FBイベントページにて4月19日に募集を開始する予定です。
FBアカウントをお持ちでない方は、イベント頁での募集開始を確認後（アカウントなしでも閲覧可能です）、HP、または店舗にて直接お申込みください。

ご協力くださいましたラクスールカフェのスタッフの皆様、そしてVOXオーガニックスパイスの担当者さまありがとうございました。引き続きよろしくお願いいたします。