2022年9月26日 / 最終更新日時 : 2022年9月26日 スパイスコーディネーターIKU レシピ開発関連 バターチキンカレー等のレシピ提供させて頂きました – VOX SPICE様 VOX ORGANIC SPICE様で販売中の「本格カレースパイスセット」に同封するレシピの監修をさせて頂きました。 バターチキンカレー 玉ねぎのカチュンバル スタイリング・写真撮影も合わせて担当させて頂いています。
2022年9月15日 / 最終更新日時 : 2022年9月26日 スパイスコーディネーターIKU メディア VOX SPICE 連載：9月 – ブラックペパーの隠れた使い道 – 公開になりました ５年間の連載、今回が最終回となりました！ 今月も、VOX ORGANIC SPICE さんでの連載中の 「読むだけでスパイスが良くわかる！上手に使えるようになる！スパイスWEBレッスン」 公開されました。 今月は「ブラッ […]
2022年9月10日 / 最終更新日時 : 2022年9月26日 スパイスコーディネーターIKU スパイスワークショップ スパイス調合ワークショップ【2022年09月は地中海料理のカラマリMiX】開催しました 2022年3月より再開中の「スパイス調合ワークショップ」。沢山の皆様に参加いただき、一緒にスパイスを学ぶことができました。ありがとうございます。 汗をかいて暑気払い！北アフリカの辛いハリッサ調合 【日 程】2022年09 […]
2022年8月20日 / 最終更新日時 : 2022年9月26日 スパイスコーディネーターIKU スパイスセミナー ＋ONE LIFE LAB様でオンラインスパイスセミナーを開催させて頂きました 日鉄興和不動様が運営されている＋ONE LIFE LABのオンライン型ショールームにてオンラインセミナーを開催させて頂きました。 ◎夏バテから回復しよう！オリジナルブレンドスパイスで美味しく・健やかに！
2022年8月16日 / 最終更新日時 : 2022年9月26日 スパイスコーディネーターIKU レシピ開発関連 デリメニューのレシピ提供させて頂きました – 大手外資系食料雑貨店様 大手外資系食料雑貨店のデリメニューのレシピ開発担当させて頂きました。 スパイスを使ったお魚のデリメニュー
2022年8月15日 / 最終更新日時 : 2022年9月26日 スパイスコーディネーターIKU メディア VOX SPICE 連載：8月 – 夏のスパイス！カルダモン – 公開になりました 今月も、VOX ORGANIC SPICE さんでの連載中の 「読むだけでスパイスが良くわかる！上手に使えるようになる！スパイスWEBレッスン」 公開されました。 今月は「夏のスパイス！カルダモン」 ぜひ、「レッスン1」 […]
2022年8月6日 / 最終更新日時 : 2022年9月26日 スパイスコーディネーターIKU スパイスワークショップ スパイス調合ワークショップ【2022年08月は北アフリカのハリッサ】開催しました 2022年3月より再開中の「スパイス調合ワークショップ」。沢山の皆様に参加いただき、一緒にスパイスを学ぶことができました。ありがとうございます。 汗をかいて暑気払い！北アフリカの辛いハリッサ調合 【日 程】2022年08 […]
2022年7月15日 / 最終更新日時 : 2022年7月19日 スパイスコーディネーターIKU メディア VOX SPICE 連載：7月 – 意外と難しい？！オレガノを使いこなそう – 公開になりました 今月も、VOX ORGANIC SPICE さんでの連載中の 「読むだけでスパイスが良くわかる！上手に使えるようになる！スパイスWEBレッスン」 公開されました。 今月は「意外と難しい？！オレガノを使いこなそう」 ぜひ、 […]
2022年7月9日 / 最終更新日時 : 2022年7月18日 スパイスコーディネーターIKU スパイスワークショップ スパイス調合ワークショップ【2022年07月はフランスのエルブ・ド・プロヴァンス】開催しました コロナ禍でしばらくお休みをしていた「スパイス調合ワークショップ」。 2022年3月より再開いたしました。沢山の皆様に参加いただき、一緒にスパイスを学ぶことができました。ありがとうございます。 ラタトゥーで夏野菜を美味しく […]
