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二十四節気のスパイス

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2023年9月23日 / 最終更新日時 : 2023年9月23日 スパイスコーディネーターIKU 二十四節気のスパイス

秋分(しゅうぶん)

9月23日は「秋分(しゅうぶん) 綺麗な黄緑色の田んぼの写真と供に、信州の木崎湖畔・稲尾みやま農園から新米のお便りが届いてびっくり!! もう9月も終わり、なんと新米の季節です。 今年は酷暑で、9月になっても暑さが続き、秋 […]

2023年9月8日 / 最終更新日時 : 2023年9月8日 スパイスコーディネーターIKU 二十四節気のスパイス

白露(はくろ)

9月8日は「白露(はくろ)」 夜の間に大気が冷え込むようになり、朝の草木には露が降りる。そんな秋の風情を感じられる季節が「白露」です。 今年の猛暑は、これまでと比べ物にならないくらいの暑さでしたが、今日の東京は台風の雨。 […]

2023年8月23日 / 最終更新日時 : 2023年8月28日 スパイスコーディネーターIKU 二十四節気のスパイス

処暑(しょしょ)

8月23日は「処暑(しょしょ)」 暑さも少しやわらぎ、朝晩の風にほんのりと秋の気配を感じる季節の到来です。 立秋の頃の、日中は息をすることさえもできなほどの暑さは台風の影響もあり弱まりましたが、まだまだ湿度が強く、我が家 […]

2023年8月8日 / 最終更新日時 : 2023年8月18日 スパイスコーディネーターIKU 二十四節気のスパイス

立秋(りっしゅう)

2023年8月8日は「立秋(りっしゅう)」 こんなにも暑いのに、暦の上では秋を迎えてしまいました! 2週間後の「処暑(しょしょ)」までが最も残暑が厳しい時期。 今年もとにかく暑くて、お昼頃に自転車に乗っていたら、息をする […]

2023年7月23日 / 最終更新日時 : 2023年8月18日 スパイスコーディネーターIKU 二十四節気のスパイス

大暑(たいしょ)

2023年7月23日は「大暑(たいしょ)」 1年で最も暑い季節が「大暑」。近年は6月から猛暑になり、早々に梅雨も明けてしまう感じで、とにかく暑い日々が続いています。 あまりにも身体がむくむので、お昼寝する際にエアコンを切 […]

2023年7月7日 / 最終更新日時 : 2023年7月14日 スパイスコーディネーターIKU 二十四節気のスパイス

小暑(しょうしょ)

7月7日は「小暑(しょうしょ)」 すっかり忘れていましたが、今日は七夕さまでした!夜明けと共にゆっくりと蕾をほどく蓮の花が見頃の季節です。 蓮の葉茶はベトナムではお馴染みのお茶ですが、中華ではチマキを包む香り付けとしても […]

2023年6月21日 / 最終更新日時 : 2023年6月26日 スパイスコーディネーターIKU 二十四節気のスパイス

夏至(げし)- 2023年6月21日

6月21日は「夏至(げし)」 1年で最も日が長く、夜が短くなるのが夏至の頃。梅雨が最も盛んな時期なので、なかなか太陽に会えない季節でもあります。  今年は、梅雨の中休みが長いみたい。ここのところの数日はお天気に […]

2023年6月6日 / 最終更新日時 : 2023年6月6日 スパイスコーディネーターIKU 二十四節気のスパイス

芒種(ぼうしゅ)- 2023年6月6日

6月6日は「芒種(ぼうしゅ)」 稲の穂先の突起を表す「芒(のぎ)」という漢字。 「芒種」は、こうした尖った穂先を持つ、穀物の種を撒く季節をさしています。現在では「芒種」を向かえる頃には田植えが終わり、いよいよ入梅を待つ& […]

2023年5月21日 / 最終更新日時 : 2023年6月6日 スパイスコーディネーターIKU 二十四節気のスパイス

小満(しょうまん)

5月21日は「小満(しょうまん)」 生きとし生けるもの全てが陽光の恵みを受け、命が満ちて輝きだす活気のある季節、それが「小満」です。  この季節はまだまだ梅雨入りには早いのですが、どうもどんよりとした曇り空が続 […]

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スパイスのお仕事実績

信州善光寺 仲見世「つち茂物産店」様にて「おやき用七味」の配合支援させて頂きました
2023年8月23日
VOX SPICEの「Insta & FaceBook」まとめ記事 – スパイスレッスン25 公開されました
2023年8月17日
VOX SPICEの「Insta & FaceBook」まとめ記事 – スパイスレッスン24 公開されました
2023年8月3日
VOX SPICEの「Insta & FaceBook」まとめ記事 – スパイスレッスン23 公開されました
2023年7月30日
VOX SPICEの「Insta & FaceBook」まとめ記事 – スパイスレッスン22 公開されました
2023年7月29日
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秋分(しゅうぶん)
2023年9月23日
白露(はくろ)
2023年9月8日
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スパイスBlog

2023年の夏の土用:丑の日は7月30日!この日がウナギを食べる日
2023年7月20日
オリーブオイルのグレード
2023年6月30日
スパイスの賞味期限 – 梅雨の季節は乾物の棚卸しの季節です!
2023年6月28日
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お知らせ

2022年スパイス調合ワークショップスケジュール更新しました!
2022年7月5日
チャイ調合&自律神経の不調チェック診断WSは延期といたします
2020年3月28日

スパイスの使い方

spice_cardamom
カルダモンを使いこなす(効能・相性の良い食材)
2021年7月5日
クミン
クミンシードを使いこなす(効能・相性の良い食材)
2021年7月5日
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お問合わせ 時間 10:00-17:00 [ 土・日・祝日除く ]

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