VOX SPICE 連載:2月 -インドカレー!東西南北-公開になりました
今月も、VOX ORGANIC SPICE さんでの連載中の
「読むだけでスパイスが良くわかる!上手に使えるようになる!スパイスWEBレッスン」
公開されました。
2020年2月は「インドカレー!東西南北」
ぜひ、「レッスン1」から順を追って読んでみてください。
スパイスワークショップやスパイスセミナーでお話していることを書いています。
普段、カフェのスパイス調合ワークショップに参加されている方も、ぜひ読んでみてくださいね。
ワークショップでお話していることが、より明確になると思います。