オーガニックスパイス調合ワークショップ【10月＠ラクスールカフェ】を開催させて頂きました

東急東横線：祐天寺駅前のラクスールオーガニックカフェ店舗内にて「オーガニック×スパイス調合」ワークショップを開催させて頂きました。

秋と言えばBBQ！中東アジアの「シシケバブMiX」調合
【日　程】2018年10月13日（土）

【時　間】10:30～11:30
【場　所】ラクスールカフェ（東急東横線：祐天寺駅徒歩１分）
【参加者】10名
【参加費】3,900円（含：オーガニックピザランチセット＆ドリンク）
　　　　　＊季節の有機野菜のお土産付き
　　　　　＊ブレンドスパイス・VOXSPICE：ハートハーブティーのお持ち帰り付

お肉の為に調合されるミックススパイスは世界中に沢山ありますが、今回はつくねなどにも利用できる「シシケバブ MiX」を調合して頂きました！
辛味のスパイスをベースに、香味のスパイスをプラスして、美味しいミックスが出来上がりました。

10/11の国際ガールズデーに合わせて、「Because I am a Girl」のソーシャルプロダクト：ハートハーブティーのお土産をVOX SPICEさんより頂きました！

食材選びに意識を持つことはとても素晴らしく健康的なことである一方、無添加食材で作る日々のお料理はどうしても調味料などに制限されがちです。
安心して食べられて、しかも美味しくワクワクできるお料理を毎日作り続けることは想像以上に難しいもの。そんなエコライフを送る皆さんにスパイスで「より美味しく」そして「よりワクワク」しながら日々のお食事を楽しんでいただけるように、スパイスサイエンスについてお話ししていきたいと思っています。