東京スパイスミュージアムさんでスパイスワークショップ開催させて頂きました

荻窪の教会通りにある「東京スパイスミュージアム」さんより「スパイスをお料理でもっと美味しく使えるようになるためのレッスンを！」と、ご依頼いただきまして、スパイスの基本的なことから応用して使えるようになるための、短期集中講座を開催させていただきました！

このスパイスレッスンでは、知らないスパイスに出会っても、自分で考えて推測して使えるようになる為の「応用力」をつけることを目的に、スパイスの基本中の基本を学ぶちょっとマニアックなレッスン。

2回の内1回は、実習としてスパイスの調合を行い、ご自分で配合したミックスをお持ち帰り頂きました。

自分で考えてスパイスを使えるようになりたい方の為のスパイス基本レッスン（バインミーランチ付）

【日　程】2022年06月18日,23日（土）の全2回
【時　間】11:00～12:30 講座の後、お店のバインミーランチ
【場　所】JR中央線 荻窪駅：徒歩3分
東京スパイスミュージアム（東京都杉並区天沼３丁目２８－８）