VOX SPICE 連載:10月 -和食にも使えるスパイス -公開になりました

VOXSPICEで連載中の「スパイスレッスン」

今月も、VOX ORGANIC SPICE さんでの連載

読むだけでスパイスが良くわかる!上手に使えるようになる!スパイスWEBレッスン

公開されました。

2019年9月は「和食にも使えるスパイス

ぜひ、「レッスン1」から順を追って読んでみてください。
スパイスレッスンでお話していることを、丸々そのまま書いています。

ナツメグは乳製品の臭みを消してくれる

普段、カフェのスパイス調合ワークショップに参加されている方も、ぜひ読んでみてくださいね。
ワークショップでお話していることが、より明確になると思います。