2024年1月22日 / 最終更新日時 : 2024年9月22日 スパイスコーディネーターIKU スパイスセミナー

多摩立川保健所様にて「東京都健康づくり調理師研修会」減塩とスパイスの講座を担当させて頂きました

令和５年度の「東京都健康づくり調理師研修会」にて「おいしく減塩　スパイス活用術」を担当させて頂きました。 飲食店様や、施設などで調理業務に従事する調理師等の皆様の研修会にて、スパイスの減塩効果とスパイスの基本について講義 […]
2023年12月11日 / 最終更新日時 : 2023年12月12日 スパイスコーディネーターIKU 監修＆レシピ開発関連

富澤商店様にて全国販売の「本格インドカレースパイスミックス」調合＆監修させていただきました

富澤商店様にて全国・インターネットで販売開始されました、オーガニック本格インドカレースパイスミックスのカレー粉調合とレシピ（共同制作）の監修をさせて頂きました。 全国の店舗＆インターネットにて販売中です。 https:/ […]
2023年11月18日 / 最終更新日時 : 2024年6月14日 スパイスコーディネーターIKU スパイスセミナー

台東区の市民講座「台東学びのひろば」でスパイス講座を担当させて頂きました

台東区学びの広場：市民講座に登壇させて頂きました。 座学＋試食＋調理実習の連続講座、約1.5ヶ月の連続講座、ありがとうございました。 ◎はじめてのスパイス使いこなすための基本知識とテクニック