2022年9月15日 / 最終更新日時 : 2022年11月7日 スパイスコーディネーターIKU メディア VOX SPICE 連載:9月 – ブラックペパーの隠れた使い道 – 公開になりました 5年間の連載、今回が最終回となりました! 今月も、VOX ORGANIC SPICE さんでの連載中の 「読むだけでスパイスが良くわかる!上手に使えるようになる!スパイスWEBレッスン」 公開されました。 今月は「ブラッ […]
2022年9月10日 / 最終更新日時 : 2022年11月28日 スパイスコーディネーターIKU スパイスワークショップ スパイス調合ワークショップ【2022年09月は地中海料理のカラマリMiX】開催しました 2022年3月より再開中の「スパイス調合ワークショップ」。沢山の皆様に参加いただき、一緒にスパイスを学ぶことができました。ありがとうございます。 汗をかいて暑気払い!北アフリカの辛いハリッサ調合 【日 程】2022年09 […]
2022年8月20日 / 最終更新日時 : 2023年3月7日 スパイスコーディネーターIKU スパイスセミナー 日鉄興和不動様の+ONE LIFE LABにてオンラインスパイスセミナーを開催させて頂きました 日鉄興和不動様が運営されている+ONE LIFE LABのオンライン型ショールームにてオンラインセミナーを開催させて頂きました。 ◎夏バテから回復しよう!オリジナルブレンドスパイスで美味しく・健やかに!
2022年8月15日 / 最終更新日時 : 2022年9月26日 スパイスコーディネーターIKU メディア VOX SPICE 連載:8月 – 夏のスパイス!カルダモン – 公開になりました 今月も、VOX ORGANIC SPICE さんでの連載中の 「読むだけでスパイスが良くわかる!上手に使えるようになる!スパイスWEBレッスン」 公開されました。 今月は「夏のスパイス!カルダモン」 ぜひ、「レッスン1」 […]
2022年8月6日 / 最終更新日時 : 2022年11月28日 スパイスコーディネーターIKU スパイスワークショップ スパイス調合ワークショップ【2022年08月は北アフリカのハリッサ】開催しました 2022年3月より再開中の「スパイス調合ワークショップ」。沢山の皆様に参加いただき、一緒にスパイスを学ぶことができました。ありがとうございます。 汗をかいて暑気払い!北アフリカの辛いハリッサ調合 【日 程】2022年08 […]
2022年7月31日 / 最終更新日時 : 2022年11月28日 スパイスコーディネーターIKU 監修&レシピ開発関連 デリメニューのレシピ提供させて頂きました – 大手外資系食料雑貨店様 大手外資系食料雑貨店のデリメニューのレシピ開発担当させて頂きました。 スパイスを使ったお魚のデリメニュー
2022年7月15日 / 最終更新日時 : 2022年7月19日 スパイスコーディネーターIKU メディア VOX SPICE 連載:7月 – 意外と難しい?!オレガノを使いこなそう – 公開になりました 今月も、VOX ORGANIC SPICE さんでの連載中の 「読むだけでスパイスが良くわかる!上手に使えるようになる!スパイスWEBレッスン」 公開されました。 今月は「意外と難しい?!オレガノを使いこなそう」 ぜひ、 […]
2022年7月9日 / 最終更新日時 : 2022年7月18日 スパイスコーディネーターIKU スパイスワークショップ スパイス調合ワークショップ【2022年07月はフランスのエルブ・ド・プロヴァンス】開催しました コロナ禍でしばらくお休みをしていた「スパイス調合ワークショップ」。 2022年3月より再開いたしました。沢山の皆様に参加いただき、一緒にスパイスを学ぶことができました。ありがとうございます。 ラタトゥーで夏野菜を美味しく […]
2022年6月28日 / 最終更新日時 : 2022年7月18日 スパイスコーディネーターIKU スパイスワークショップ 東京スパイスミュージアムさんでスパイスワークショップ開催させて頂きました 荻窪の教会通りにある「東京スパイスミュージアム」さんより「スパイスをお料理でもっと美味しく使えるようになるためのレッスンを!」と、ご依頼いただきまして、スパイスの基本的なことから応用して使えるようになるための、短期集中講 […]