2022年7月15日 / 最終更新日時 : 2022年7月19日 スパイスコーディネーターIKU メディア VOX SPICE 連載：7月 – 意外と難しい？！オレガノを使いこなそう – 公開になりました 今月も、VOX ORGANIC SPICE さんでの連載中の 「読むだけでスパイスが良くわかる！上手に使えるようになる！スパイスWEBレッスン」 公開されました。 今月は「意外と難しい？！オレガノを使いこなそう」 ぜひ、 […]
2022年7月9日 / 最終更新日時 : 2022年7月18日 スパイスコーディネーターIKU スパイスワークショップ スパイス調合ワークショップ【2022年07月はフランスのエルブ・ド・プロヴァンス】開催しました コロナ禍でしばらくお休みをしていた「スパイス調合ワークショップ」。 2022年3月より再開いたしました。沢山の皆様に参加いただき、一緒にスパイスを学ぶことができました。ありがとうございます。 ラタトゥーで夏野菜を美味しく […]
2022年6月28日 / 最終更新日時 : 2022年7月18日 スパイスコーディネーターIKU スパイスワークショップ 東京スパイスミュージアムさんでスパイスワークショップ開催させて頂きました 荻窪の教会通りにある「東京スパイスミュージアム」さんより「スパイスをお料理でもっと美味しく使えるようになるためのレッスンを！」と、ご依頼いただきまして、スパイスの基本的なことから応用して使えるようになるための、短期集中講 […]
2022年6月15日 / 最終更新日時 : 2022年6月16日 スパイスコーディネーターIKU メディア VOX SPICE 連載：6月 – 必ず持っておきたいスパイス！オールスパイス – 公開になりました 今月も、VOX ORGANIC SPICE さんでの連載中の 「読むだけでスパイスが良くわかる！上手に使えるようになる！スパイスWEBレッスン」 公開されました。 今月は「必ず持っておきたいスパイス！オールスパイス」 ぜ […]
2022年6月11日 / 最終更新日時 : 2023年3月10日 スパイスコーディネーターIKU スパイスワークショップ スパイス調合ワークショップ【2022年06月はグルジアのフメリスネリ】開催しました コロナ禍でしばらくお休みをしていた「スパイス調合ワークショップ」。 2022年3月より再開いたしました。沢山の皆様に参加いただき、一緒にスパイスを学ぶことができました。ありがとうございます。 湿をとる豆料理を美味しく！グ […]
2022年5月15日 / 最終更新日時 : 2022年6月16日 スパイスコーディネーターIKU メディア VOX SPICE 連載：5月 – 休眠スパイス「クミン」を使いこなそう – 公開になりました 今月も、VOX ORGANIC SPICE さんでの連載中の 「読むだけでスパイスが良くわかる！上手に使えるようになる！スパイスWEBレッスン」 公開されました。 今月は「休眠スパイス「クミン」を使いこなそう」の活用術」 […]
2022年5月14日 / 最終更新日時 : 2022年6月16日 スパイスコーディネーターIKU スパイスワークショップ スパイス調合ワークショップ【2022年05月はパキスタンのニハリマサラ】開催させて頂きました コロナ禍でしばらくお休みをしていた「スパイス調合ワークショップ」。 2022年3月より再開いたしました。沢山の皆様に参加いただき、一緒にスパイスを学ぶことができました。ありがとうございます。 注目度上昇中パキスタンのカレ […]
2022年4月15日 / 最終更新日時 : 2022年6月16日 スパイスコーディネーターIKU メディア VOX SPICE 連載：4月 – 休眠スパイス「ローレル（ベイリーブス・月桂樹）」の活用術 – 公開になりました 今月も、VOX ORGANIC SPICE さんでの連載中の 「読むだけでスパイスが良くわかる！上手に使えるようになる！スパイスWEBレッスン」 公開されました。 今月は「休眠スパイス「ローレル（ベイリーブス・月桂樹）」 […]
2022年4月2日 / 最終更新日時 : 2022年7月18日 スパイスコーディネーターIKU スパイスワークショップ スパイス調合ワークショップ【2022年04月はアルゼンチンのチミチュリMix】開催しました コロナ禍でしばらくお休みをしていた「スパイス調合ワークショップ」。 2022年3月より再開いたしました。沢山の皆様に参加いただき、一緒にスパイスを学ぶことができました。ありがとうございます。 アルゼンチンの魔法のソース！ […]
