2025年12月7日 / 最終更新日時 : 2025年12月22日 スパイスコーディネーターIKU 二十四節気のスパイス 大雪（たいせつ）とターメリック – 二十四節季のスパイス 12月7日は「大雪（たいせつ）」 北風が吹き、寒い地方では根雪となる雪が降り始める頃です。 この時期は、1年の疲れが最もでやすい時期であるとともに、大忘年会のシーズンですね。 2020年、未知の恐怖に怯えたコ […]
2025年11月22日 / 最終更新日時 : 2025年11月24日 スパイスコーディネーターIKU 二十四節気のスパイス 小雪（しょうせつ）と山椒 – 二十四節気のスパイス 小雪（しょうせつ） 寒い地方では、わずかに雪も降りはじめる頃。いよいよ「冷え取り対策」本番の季節….なのです 東京は秋晴れの気持ち良い日が続いています。 今年も秋はほとんどなく、長～い夏の後、急に寒い日々が続 […]
2025年10月23日 / 最終更新日時 : 2025年11月8日 スパイスコーディネーターIKU 二十四節気のスパイス 霜降（そうこう）とフェンネル – 二十四節気のスパイス 10月23日は「霜降（そうこう）」 節季では、朝夕の気温が下がり、山には霜が降り始める季節の到来です。 一雨一雨ごとに、秋がぐんっと深まってきていく季節 今年もノースリーブから一気に長袖の季節になってしまいま […]
2020年5月3日 / 最終更新日時 : 2021年6月13日 スパイスコーディネーターIKU カラダは食べ物で作られる トムヤムラーメンにココナッツミルクをプラスすると美味しくなる！ タイの「トムヤムラーメン」や、マレーシア・シンガポールの「ラクサラーメン」には、ココナッツミルクか牛乳を混ぜるのがオススメです！ 激辛好きな方以外は、舌がヒリヒリして食べるのがやっとのアジアのラーメンは、お湯の分量を1/ […]
