ブレンドスパイス研究所

あなたの暮らしにスパイスを
ブレンドスパイスで楽しく！美味しく！！健やかに！！！

植物の種や葉、果実、蕾などを乾燥させたスパイスを調合していると、まるで理科の実験をしているみたいにワクワクし、その複雑な香味は、知らない国やそこに暮らす人々を感じさせてくれます。

スパイスはわたしと異国、そしてそこに暮らす人々とを繋げてくれる『特別なアイテム』であると同時に、食薬として、わたしをメンテナンスしてくれる『癒しのアイテム』でもあります。

この「スパイス」を通して皆さんと繋がり、皆さんがまた新しい何かと繋がれるといいな！という思いを込めて「ブレンドスパイス研究所」を運営しています。

皆さんと「繋がる」ことを楽しみに、様々なスパイスの情報を発信しています。

スパイス調合家 / スパイスコーディネーター：IKU

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ブレンドスパイス研究所のスパイス講座の特徴！