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2023年3月20日 / 最終更新日時 : 2023年3月20日 スパイスコーディネーターIKU 二十四節気のスパイス

春分(しゅんぶん)

2023年3月21日は「春分(しゅんぶん)」 昼と夜の長さが同じになる日、そして「陰・陽」のバランスが等しくなる日、それが春分です。 今日を境に、陰の気(冬の寒さ)は消滅し、陽の気(春の暖かさ)が盛んになります。陽の気が […]

2023年3月6日 / 最終更新日時 : 2023年3月8日 スパイスコーディネーターIKU 二十四節気のスパイス

啓蟄(けいちつ)

2023年3月6日は「啓蟄(けいちつ)」   蟄虫啓戸(すごもりのむし、とをひらく) 冬ごもりしていた虫たちが、春の暖かさに誘われて地中から這い出してくる様子から、この時期を啓蟄(けいちつ)と呼ぶそうです。 寒 […]

2023年2月19日 / 最終更新日時 : 2023年2月20日 スパイスコーディネーターIKU 二十四節気のスパイス

雨水(うすい)

2月19日は「雨水(うすい)」 立春から15日が経ちました。すごく寒い日もあれば、陽だまりが暖かく身体が緩む日も出てきましたね! 冷たい雪は雨に氷は水に 山に積もった雪がゆっくりと溶け出し田畑を潤しはじめる頃、それが雨水 […]

2023年2月4日 / 最終更新日時 : 2023年2月4日 スパイスコーディネーターIKU 二十四節気のスパイス

立春(りっしゅん)

2022年2月4日は「立春(りっしゅん)」 昨日は節分でしたが、皆さんは「豆まき」はしましたか? 節気は春を迎えました!今日から新しい1年が始まります。 太陽が当たればポカポカと暖かく、日差しが春になってきたのを感じるこ […]

2023年2月2日 / 最終更新日時 : 2023年2月2日 スパイスコーディネーターIKU 心の整理・整頓

節分前後の心と身体の変化

冬の終わりを告げる「節分」。エネルギー的には、立春から新しい1年が始まると考えられています。 今年は節分の前に寒川神社へお参りに行ってきました。豆まき用の福桝(ふくます)一升桝を頂いてきましたので、明日は、そのお豆で豆ま […]

2023年1月20日 / 最終更新日時 : 2023年1月20日 スパイスコーディネーターIKU 二十四節気のスパイス

大寒(だいかん)

2023年1月20日は「大寒(だいかん)」 1年の中でもっとも寒さが厳しい時期です。 2020年のちょうど今頃からコロナが蔓延し始め、丸3年が過ぎようとしていますが、まだまだ心理的・肉体的な制約が続いています。 コロナが […]

2023年1月16日 / 最終更新日時 : 2023年1月18日 スパイスコーディネーターIKU 心の整理・整頓

2023年の土用 – 土用って鰻を食べる日じゃない?!

「土用」って鰻を食べる日じゃないの? と、思っている方も多いと思いますが(かく云う私もそうでした!)、実は「土用」は春夏秋冬と年に4回もあるんです。 いずれも期間は約18日くらい…… 立春の前冬の […]

2023年1月6日 / 最終更新日時 : 2023年1月6日 スパイスコーディネーターIKU 二十四節気のスパイス

小寒(しょうかん)

2023年1月6日は「小寒(しょうかん)」 新年が明けて初めての節気を迎えました。 お正月が終わり、1年でもっとも寒さが厳しくなる「寒の入り」です。 ここ2−3日の東京はひどく冷えて、寒い寒いと思っていたら、やっぱり「小 […]

2022年12月22日 / 最終更新日時 : 2022年12月22日 スパイスコーディネーターIKU 二十四節気のスパイス

冬至(とうじ)

12月22日は「冬至(とうじ)」 「陰、極まれば陽となり、陽、極まれば、陰となる」 陰陽五行説では、冬至はもっとも「陰」が極まる時。今日の冬至を境に、「陰」は減少し春に向かって「陽」が少しづつ増えていきます。 これは物事 […]

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スパイスのお仕事実績

VOX SPICEの「Insta & FaceBook」まとめ記事 – スパイスレッスン15 公開されました
2023年3月20日
VOX SPICEの「Insta & FaceBook」まとめ記事 – スパイスレッスン14 公開されました
2023年3月9日
三井不動産様のワーカーズフォーラムMOCにてスパイス講座を開催させて頂きました
2023年3月6日
VOX SPICEの「Insta & FaceBook」まとめ記事 – スパイスレッスン13 公開されました
2023年2月27日
VOX SPICEの「Insta & FaceBook」まとめ記事 – スパイスレッスン12 公開されました
2023年2月6日
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二十四節気のスパイス

春分(しゅんぶん)
2023年3月20日
啓蟄(けいちつ)
2023年3月6日
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花見に持って行きたいスパイス酒 – スパイスを入れるだけの簡単自家製酒
2023年3月13日
カレーにエキゾチックさを加えてくれるのが!フェンネルシード
2023年3月7日
節分前後の心と身体の変化
2023年2月2日
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お知らせ

2022年スパイス調合ワークショップスケジュール更新しました!
2022年7月5日
チャイ調合&自律神経の不調チェック診断WSは延期といたします
2020年3月28日

スパイスの使い方

spice_cardamom
カルダモンを使いこなす(効能・相性の良い食材)
2021年7月5日
クミン
クミンシードを使いこなす(効能・相性の良い食材)
2021年7月5日
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お問合わせ 時間 10:00-17:00 [ 土・日・祝日除く ]

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